¿Qué Hay Detrás de La Nueva Font del Gat? Un Merendero Que Promete Revivir Tradiciones
La historia de La Font del Gat, un emblemático merendero ubicado en la imponente Montjuïc, ha vuelto a cobrar vida con su reciente reapertura. Después de cuatro años de cierre, este lugar icónico ha sido renovado para ofrecer no solo una experiencia gastronómica, sino una inmersión cultural que hará vibrar a barceloneses y turistas por igual.
El evento de reapertura, celebrado el 25 de abril de 2025, vivió momentos emotivos, con canciones populares resonando entre los asistentes. La gestión del local ahora está a cargo del Grup Confiteria, cuyo enfoque busca recuperar la esencia de este mítico espacio que se remonta a 1925. La fachada, diseñada por Josep Puig i Cadafalch, ha sido preservada, mientras que el interior ha sido modernizado para crear un ambiente acogedor y festivo.
Lito Baldovinos, cofundador del grup, hizo hincapié en la transición del local hacia un merendero popular, donde la gente se reúne para comer y bailar, emulando las antiguas celebraciones conocidas como fontadas. “Lo que inauguramos hoy no es un restaurante. Es un merendero”, afirmó Baldovinos, quien añadió que la actual oferta gastronómica se basa en espetos de pescados y carnes, y que los domingos se ofrecerá arrozada popular, un detalle que promete atraer a las multitudes.
Uno de los aspectos más atractivos es sin duda la programación cultural. Desde conciertos en vivo hasta actividades comunitarias como campeonatos de petanca, La Font del Gat se convertirá en un punto de encuentro donde la música y la gastronomía se unirán. Todos los eventos están diseñados para reavivar la conexión entre los asistentes y el vibrante ambiente cultural de Barcelona.
El menú, con valor accesible, es otro atractivo que hará que todos quieran visitar. Por tan solo 23 euros, los comensales podrán disfrutar de espetos asados, ensalada y gazpacho, mientras que la opción dominical de paella promete ser un fenómeno popular.
En cuanto a la coctelería, Baldovinos ha enfatizado la intención de mantener la esencia festiva, con precios que sin duda harán sonreír a los amantes de las bebidas. Cocteles como la pomada de Menorca y mezclas de cerveza son solo algunos de los planes para hacer de cada visita una experiencia inolvidable.
La renovada Font del Gat no es solo un espacio para comer: se erige como un símbolo de la cultura barcelonesa que ha sabido resistir el paso del tiempo y las adversidades. Con el apoyo del Grup Confiteria, los barceloneses pueden esperar un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad en cada rincón.
¿Estás emocionado por visitar la nueva Font del Gat y disfrutar de su oferta cultural y gastronómica? Nos encantaría conocer tu opinión, ¡deja un comentario y comparte con nosotros tus expectativas!